Im Januar des Jahres 2023 fand eine Informationsveranstaltung der Kultur- und Sportgemeinschaft Reilingen zum Themenkomplex „Vereinsveranstaltungen“ mit Carmen Wetterauer vom zuständigen Veterinäramt in Heidelberg statt.
Hierbei ging es u. a. um den Verkauf von Lebensmitteln bis hin zur Durchführung von Großveranstaltungen.
Wir haben die wichtigsten Informationen hier zusammengestellt:
Die jeweilige Datei öffnet sich nach dem Anklicken in einem neuen Fenster:
- Leitfaden mit dem Umgang von Lebensmitteln auf Vereinsfesten und Straßenfesten
- Feste sicher feiern
- Flyer Straßenfeste
- Lebensmittelkennzeichnung kurz und knackig
- Merkblattt Kennzeichnung von Allergenen und Zusatzstoffen bei nicht vorverpackten Lebensmitteln
- Merkblatt Frietierfette
- Merkblatt Kühltemperaturen
- Dokumentationsbogen für Allergene in Speisen
- Schläuche und Schlauchleitungen in der Praxis
- Speisen-und Getränkeliste mit Allergenen
- Speisen-und Getränkeliste mit Zusatzstoffen